Kaffi på trammen

Land ~ Peru

Region ~ Huanuco

Bønner ~ Arabica Blend

Varianter ~ Catuai, Gran Colombia, Caturra, Rojo, Bourbon amarillo

Moh. ~ 1850-2100

Prosessering ~ Vasket

Brenningsgrad ~ Mellombrent

Huánuco, Peru

Region Huánuco er et variert fylke sentralt plassert i Peru. Fra østsiden av Andes fjellene strekker det seg ned og inn mot utkanten av Amazonas. Regionshovedstaden, som også heter Huánuco, ligger på 1880 MOH med et behagelig og stabilt klima året rundt. Kaffen høstes fra 1850-2100 moh.